连锁经营是集商流、物流、信息流为一体的一种现代经营方式，具有标准化的管理流程、现代化的信息系统、纵向一体化链式管理体系等特点。本专业属于新开设的高职专业，专业起点较高，市场需求量大，人才紧缺，发展空间大。

培养目标
培养具有良好的思想道德素质，熟悉有关计算机技术，具备较强的外语应用能力，掌握现代商业管理基本原理，以及与现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备较强的现代管理技能的具有良好职业道德的高素质技能型人才。

根据就业市场的发展需要，本专业开设商业连锁和餐饮连锁两个发展方向。

商业连锁经营管理：主要开设管理学、连锁企业经营与管理、商品采购管理、门店运营与管理、现代商场管理、连锁企业财务管理、连锁企业信息管理、仓储管理与库存控制等课程。

商业连锁专业学生入校后可与合作企业签订协议，在校课程结束后，在企业工作二年内，经企业考试合格后，可进入到店长或同等工作岗位，在企业工作三年，可分年获得七千元奖学金。

餐饮连锁经营管理：主要开设管理学、连锁企业经营与管理、门店营运与管理、餐饮连锁企业信息系统管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒水知识与调酒技巧、餐饮连锁企业财务管理、电子商务等课程。
餐饮连锁专业学生入校后可与合作企业签订协议，除享受企业提供最高4000元每年的奖助学金外，在顶岗实习期间，通过企业考核后可进入企业管理层。

就业方向

本专业毕业生主要面向各类连锁企业，包括连锁企业的营销策划、市场调研、商品采购、总部管理、门店管理、电子商务、人力资源管理、物流配送、商店理财等岗位。
基本要求：熟悉连锁企业标准规范的购销存的业务流程，掌握连锁企业人、物、财、信息等方面管理的基本知识和技能及计算机在连锁企业管理中的应用技术及电子商务基本应用技术。
就业方向：在工商企业，大型超市，中外合资企业，外贸公司从事经营管理工作。
学习技能：电子商务师、公关经理证书。